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万用手册和分度盘的工作原理是不同的，但它们都与万能分度头的工作原理有一定的关联。
万用手册是一种工具书，主要用于提供技术信息、指导操作等，它并不涉及到具体的工作原理，而是包含了各种技术领域的操作指南、原理解释、技术参数等内容，万用手册的工作原理无法确定。
分度盘则是一种精密的测量工具，用于将工件按照一定角度进行分度，它的工作原理是通过齿轮或刻度盘来实现工件的精确分度，而万能分度头则是分度盘的一种类型，能够实现多种不同的分度需求，它的工作原理是通过内部的齿轮、轴承等部件的精确配合，实现工件的旋转和分度，可以说万能分度头的工作原理与分度盘有一定的关联，但具体的工作原理可能会有所不同。
万用手册和分度盘的工作原理不同，而万能分度头的工作原理与分度盘有一定的关联，如果您需要了解更具体的工作原理，建议查阅相关的技术文档或咨询专业技术人员。